燕窝——连一块豆付的营养还不如！

燕窝之所以如此昂贵，主要是早期的燕窝都是天然采摘。采摘时得冒生命危险爬上数十米的岩洞或悬崖峭壁，其过程是困难重重，惊险万分。

现在的燕窝，多是人造燕屋引诱燕子入洞造窝，然后轻易采摘。燕屋一旦建成就一劳永逸了。可是，为什么燕窝还是那么贵呢？主要还是由于商家的推波助澜，把燕窝打造成滋养补品的商业活动所使然。

如果从营养学的角度来说，燕窝并没有什么特别，主要是蛋白质和少量的矿物质。虽然蛋白质高，却不含人体所需的各种氨基酸，算不上优质蛋白，甚至连一块豆付都不如！

让我们来看看营养博士怎么说：
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